Algemene Informatie

Familie

Stuur ons een emailDeze pagina afdrukken

Rabarber behoort tot de Duizenknoopfamilie (PolygonaceeŽn). De Chinezen hebben waarschijnlijk de plant uit de steppen van AziŽ gehaald en haar op de berghellingen van het Chinese Rijk aangeplant. Men teelde dit gewas om de wortel, waaruit een krachtig purgeermiddel werd gewonnen. Nog altijd wordt Chinese rabarber voor dit doel (ook in Nederland) geteelt.
Verschillende, min of meer belangrijke rabarbersoorten zijn:
Rheum Palmatum L. (Chinese of Russische rabarber), oorspronkelijk uit China. Bladeren diep ingesneden met in spitse slippen verdeelde rand, bloemen geelwit.
Rheum Officinale Baill. (Getande rabarber), oorspronkelijk uit Tibet, bladeren vlak, met grofgetande rand, hier en daar iets dieper ingesneden. Takjes van de pluimbloem overhangend. Bloemen witachtig.
Rheum Emodi Wall.(Sterrabarber), oorspronkelijk uit het Himalayagebied. Bladeren met enigszins op- en neergebogen rand. Bladstelen van boven hol, van onder rond. Bloemen witachtig.
Rheum Rhaponticum L. (Stompe rabarber), oorspronkelijk uit Zuid-SiberiŽ. Bladeren met enigszins op- en neergebogen rand. Bladstelen van boven vlak, van onderen gegroefd. Bloemen geel of geelwit.
Rheum Undulatum L. (Gegolfde rabarber), oorspronkelijk uit China. Bladeren met bijna gekroesde rand (als van boerenkool, maar minder sterk ingesneden). Bladstelen van boven vlak, van onderen met scherpe kanten. Bloemen geelwit.
Rheum Palmatum en Rheum Officinale worden geteeld om de wortel.
Rheum Rhaponticum en Rheum Undulatum teelt men om de bladstelen.

Rondleiding :: 

terug 

|

verder

.